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Matarromera Esencia
113,00 €
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MATARROMERA ESENCIA - EL VALOR DEL TIEMPO
Matarromera Esencia es la integración, el ensamblaje de las mejores cosechas, el alma de Matarromera y referentes vitivinícolas de nuestras elaboraciones, que muestran la esencia de la tierra, de sus viñas, así como la gran personalidad de Valbuena de Duero.
• Premio Revelación Vitivinícola - FUERA DE SERIE de EXPANSIÓN
• 97 Puntos Guía Vivir El Vino
• 97 Puntos Guía Gourmets 2022
• 93 Puntos Guía Peñín
• 92 Puntos Wine Spectator
• 92 Puntos Tim Atkin
• 90 Puntos Wine & Spirits
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Bodega
- Bodega Matarromera
- Tamaño botella
- 75 cl.
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
- Temperatura de servicio
- Servir a 16-18º
- País de origen
- España
- Grado alcohólico
- 15%
EL VALOR DE TIEMPO, EL SABOR DE LA EXPERIENCIA
Matarromera Esencia es un vino tinto único, que representa toda la historia de Bodega Matarromera en un excelente ensamblaje de los mejores Matarromera de todos los tiempos. En este vino se dan la mano añadas magníficas de Matarromera que se funden para expresar la genialidad, longevidad y sabiduría de sus viñedos.
Para desarrollar este tipo de vinos se necesita tiempo, mucho tiempo, mucha selección de los vinos y de cada botella. Es un vino con trayectoria. Es necesario, además, haber conservado un número suficiente de botellas de cada añada con esa capacidad de guarda y haber comprobado su comportamiento, es decir, la buena evolución de los grandes vinos con el tiempo.
Su complejidad, registro de aromas, sabiduría enológica y su profundo conocimiento del mundo organoléptico, le hacen especial, único y cuya esencia es inigualable.
FASES DE CATA
VISUAL
Se aprecia un color cardenal color rojo teja.
NARIZ
Aromas intensos de frutillas rojas, notas especiadas y toques tostados de caramelo, tabaco de pipa y cuero.
BOCA
Se aprecia un vino complejo, sedoso y bien estructurado. Un vino de cuerpo medio a pleno con aún cierta frescura y unos taninos pulidos que acompañan persistentemente. El final es extraordinariamente largo y elegante.
MARIDAJE
Matarromera Esencia es un vino muy versátil, ideal para maridar con caza mayor, quesos curados, asados, aves. O acompañando un gran chuletón de Ternera Rubia.
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