17,80 €
Anterior
Siguiente
Emina Albariño 2023 (X6) + Manga Enfriadora
85,50 €
Impuestos incluidos
Emina Albariño 2023 - El reflejo de Galicia
Elaborado en Salvaterra de Miño, Emina Albariño es el reflejo de Galicia. En su elaboración se realizan fermentaciones pausadas a bajas temperaturas en un delicado coupage de uvas procedentes del Condado do Tea y del Val do Salnés para dar lugar a un vino de acidez equilibrada. Su frescor y ligereza lo convierten en el acompañante perfecto para pescados y platos asiáticos como el sushi. Su color amarillo pajizo y reflejos dorados, recuerdan a la fuerza atlántica propia de los emparrados gallegos.
"Es un homenaje a Galicia. Une en una sola copa de albariño la generosidad de sus suelos, la fuerza de su océano y la bonanza de sus días soleados"
- Tipo de Vino: Joven
- Añada: 2023
- Bodega: Bodega Emina
- Tamaño botella: 75 cl.
EL REFLEJO DE GALICIA
Elaborado en Salvaterra de Miño, en el Condado do Tea, se realiza una vendimia manual en cajas de 12 kg.
Las fermentaciones son pausadas, a temperaturas bajas, para preservar la integridad aromática de la uva.
Tras la fermentación se hace una crianza sobre lías durante aproximadamente 4 meses, donde el vino adquiere el equilibrio justo entre acidez, frescor y volumen.
VIÑEDO
CATA
Visual
Color amarillo pajizo con tonos dorados, limpio y brillante.
.svg)
Nariz
Nariz franca de alta intensidad donde destacan las notas florales, cítricas y de piña sobre un fondo vegetal que da persistencia y equilibrio.
Boca
En boca es un vino equilibrado de carácter atlántico. Con un excelente peso en el centro de boca. Muy denso en todo el paladar, pleno de fruta bien integradas. Un vino para disfrutar en sí mismo.
MARIDAJE
Emina Albariño es el acompañante perfecto de cualquier marisco, pero también puede servirse acompañando una tabla de quesos gallegos como los de Arzúa-Ulloa.
Zamburiñas, navajas a la plancha o unos deliciosos mejillones al vapor completan este maridaje único.
Anterior
Siguiente
Bodega Emina
EMINA es mucho más que dos bodegas en dos denominaciones de Origen clave de nuestro país como son Ribera del Duero y Rueda. Debe su nombre a la ‘hemina’, ración diaria de vino que podía beber un monje del Císter.
Carlos Moro dibuja el alma de Emina a finales de los años 90 como dos proyectos de elaboración de vinos de calidad comprometidos con la sostenibilidad y el medio ambiente. Emina Ribera es el primer proyecto integral de una bodega en el mundo y la primera empresa española que calculó la huella de carbono en uno de sus vinos.
Compra ahora la mejor selección de vino de Bodega Emina. Vino tinto de la Ribera del Duero, vino blanco de Rueda y vino rosado de Cigales