CM Albariño Sobre Lías

26,68 €

Impuestos incluidos

CM ALBARIÑO SOBRE LÍAS 2022 - LA EXPRESIÓN DEL CONDADO DO TEA

CM Albariño Sobre Lías es un vino blanco elaborado a partir de uvas de una de las zonas más cualitativas de las Rías Baixas, a orillas del río Tea, en unos fértiles terrenos silíceos, provenientes en parte de la descomposición del granito. En su viñedo emparrado que se extiende siguiendo el curso del río podemos ver como crece y madura las uvas de Albariño tan reconocidas en estas Denominación de Origen

Detalles del producto

Tipo de Vino: Joven
Denominación de Origen: Rías Baixas
Añada: 2022
Bodega: Bodega Viña Caeira
Tamaño botella: 75 cl.
Alérgenos: Contiene sulfitos
Temperatura de servicio: Servir a 8-9º
País de origen: España
Grado alcohólico: 13%

Valoraciones

CONDADO DO TEA RIAS BAIXAS

CM Albariño 2022, se ha elaborado con la delicadeza y mimo necesarios para respetar la sutileza de los delicados racimos de Albariño de la fi nca. La vendimia es manual en cajas de 15 kg, ya que el emparrado propio de este viñedo así lo requiere, con transporte inmediato a la bodega. Una fermentación a baja temperatura, y durante un largo período de tiempo, garantizan unos aromas varietales y propios de su terruño. Tras la fermentación, se hace una crianza sobre lías durante aproximadamente 4 meses donde se adquiere el equilibrio perfecto entre la complejidad de la nariz y el también equilibrio de la boca, que expresan frescor y carácter.

La Finca Pesqueiras es un viñedo emparrado característico de esta zona de Galicia. En él las partes verdes (hojas y pámpanos) se sitúan a una altura de 2,20 metros sobre el suelo, formando un manto horizontal que ayuda a captar la máxima luz solar posible, algo determinante en los días nublados de Rías Baixas, evitando además la insolación directa de los racimos que cuelgan sueltos bajo la capa foliar, favoreciendo su aireación.

FASES DE CATA

VISUAL

Se aprecia un color amarillo con tonos verdosos y acerados, limpio y muy brillante

NARIZ

Nariz viva y muy directa de buena intensidad, destacando aromas cítricos de lima entre sutiles balsámicos de eucalipto, con frutas frescas de hueso y blancas como albaricoque y manzana verde. Sugerente fondo tropical de piña verde entre toques de hierva recién cortada le da persistencia y equilibrio.

BOCA

Es un vino equilibrado de carácter atlántico, con una acidez y salinidad bien integrada. Con un buen centro de boca, amplio, donde sobresalen las notas frutales y vegetales bien integradas, con sensación final de viva frescura.

MARIDAJE

CM Albariño Sobre Lías es un vino muy versátil, y perfecto compañero de platos típicos de la cocina gallega, como el pulpo, las vieiras y, por supuesto, el marisco. También es muy adecuado para quesos y pescado blanco y azul.

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