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Valdelosfrailes Clarete 2021
6,15 €
Impuestos incluidos
VALDELOSFRAILES CLARETE - TRADICIONALMENTE MODERNO
Valdelosfrailes Clarete es un vino tradicional de esta región, fresco, vivo y equilibrado procedente de uvas de nuestros viñedos propios de Bodega Valdelosfrailes en Cubillas de Santa Marta y Quitanilla de Trigueros. Se elabora con uvas de la variedad Tempranillo, que son perfectas para elaborar este tipo de vinos.
• 90 Puntos Guía Peñin
• Medalla de Oro Mondial du Rosé
• Baco de Oro
• 92 puntos Guía Repsol
• Top 100 Values Wine Spectator
- Tipo de Vino
- Joven
- Denominación de Origen
- Cigales
- Añada
- 2021
- Bodega
- Bodega Valdelosfrailes
- Tamaño botella
- 75 cl.
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
- Temperatura de servicio
- Servir a 8-9º
- País de origen
- España
- Grado alcohólico
- 13,50%
UN CLARETE TRADICIONALMENTE MODERNO
Valdelosfrailes Clarete se elabora con uvas de la variedad Tempranillo, que son perfectas para elaborar este tipo de vinos. Su controlada fermentación hace emerger la intensidad de la fruta con tonos florales. Cigales es reconocida por sus vinos claretes o rosados tradicionales, siendo este un vino que, conserva esa tradición y aporta una personalidad propia dando como resultado un vino clarete único.
EL VIÑEDO
Finca Las Costanas es el viñedo que rodea Bodega Valdelosfrailes con más de 30 años de edad que nos aporta un Tempranillo único, concentrado y con muchos matices. A lo que se suma, Finca Valdeví aportando la frescura, es una finca joven de Tempranillo plantada en la ladera franco arcillosa del Páramo de Cubillas. Por último, la Finca Aldor, una viña en espaldera 100 % tempranillo, una finca madura y asentada que demuestra su carácter en una uva homogénea, madura y muy afrutada.
FASES DE CATA
VISUAL
Es un vino rosado de un brillante color rojo de perdiz con irisaciones anaranjadas.
NARIZ
Muestra una alta intensidad, con aromas de frutas frescas del bosque, como grosella o zarzamora, fruto de la fermentación a muy baja temperatura. También surgen toques florales de espliego y sutiles anisados combinados con una fina mineralidad resultado del complejo ensamblado de los distintos orígenes de la uva Tempranillo.
BOCA
Excelente equilibrio entre las sensaciones frescas de la acidez y la fase aromática que dan complejidad al vino, con elegantes tonos de fresa fina, zarzamora, y tonos también de fruta de hueso, con vivo y elegante final que invita a un nuevo sorbo.
MARIDAJE
Excelente para copeo. Puede disfrutarse con ensaladas de pasta, tostas frías de escabeches, quesos o encurtidos, ceviches, cremas frías de marisco o verdura, pescados blancos, calamares y pulpo.
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