Valdelosfrailes Pago de las Costanas
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Valdelosfrailes Pago de las Costanas

Valdelosfrailes Pago de las Costanas 2006

40,20 €
Menge

Serviervorschläge

Ein so besonderer Wein wie dieser sollte zu ebenso besonderen Speisen gereicht werden: zu Fleisch vom heißen Stein oder zu reifen und ungewöhnlichen Käsesorten, aber er passt auch ideal zu Gerichten mit Geflügelleberpastete oder Pilzen.

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Ursprungsbezeichnung (D.O.)Cigales

Im ValdelosfrailesPago de las Costanas (D.O. Cigales) wird die Geschichte dieser Region lebendig. Es handelt sich um einen Rotwein der Sorte Tempranillo, der von 125 Jahre alten Reben auf einem einmaligen Weinberg in Einzellage stammt, dessen ungewöhnliches Terrain dem Wein seine ganze „Weisheit“ verleiht. Im Pago de las Costanas werden die Trauben von Hand geerntet und drei Mal verlesen – erst auf dem Weinberg, dann Traube für Traube und schließlich Beere für Beere.

Beschreibung

Der Wein wird aus Trauben von unseren 125 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, die ihm aufgrund ihrer Wurzelstruktur, Anpassung an das Terrain und Komplexität eine gewisse „Altersweisheit“ verschaffen. Sie werden von Hand geerntet und verlesen und der maximale Ertrag liegt bei 1.500 bis 2.000 kg pro Hektar.

Die berühmte Weinkritikerin Jancis Robinson sagte über diesen Wein: „ValdelosfrailesPago de las Costanas versinnbildlicht die Einheit von Höhe und Mineralität. Die alten Rebstöcke sind in der Lage, hochkonzentrierte Beeren hervorzubringen, besonders Brombeeren, denen man hier in der Gegend auf den kargen Kiesböden mit lehmigem Untergrund so oft begegnet.“


Der Wein
In diesem Wein dominiert ein purpurroter Farbton mit granatroten Nuancen. In der Nase ist er delikat und überaus aromatisch mit Aromen reifer schwarzer Früchte sowie einem Hauch von Edelhölzern und Tabakkiste, die sich sowohl in der Nase als auch im Mund zu stärkeren Gewürznoten hin entwickeln.

Im Mund ist er füllig, kräftig und mit langem Abgang, mineralisch und sehr elegant. Besonders auffallend ist das perfekte Zusammenspiel von Kraft, Intensität und Eleganz, das seinen eigentümlichen Ursprungsboden und seine exzellente Ausarbeitung zum Ausdruck bringt.

PREISE UND PUNKTVERGABE

92 Punkte Robert Parker

93 Punkte GuíaRepsol

92 Punkte Wine Enthusiast

92 Punkte Guía Peñín

94 Punkte Guía Vivir el Vino


Technische Daten

KELLER
Bodega Valdelosfrailes
Crianza
Reserva
Ursprungsbezeichnung
Cigales
Añada
2006
FLASCHENGRÖSSE
75 cl.
ZUTATEN
Vino elaborado a partir de uva.
Allergene
Contiene sulfitos.
FLASCHENGRÖSSE
750 ml
Erhaltung
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Temperatur
Servir a 16-18º.
Firmenname
BODEGA MATARROMERA, S.L.
Herkunftsland
ESPAÑA
Grado alcohólico
14,50%
Marca
VALDELOSFRAILES

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FC - PAGO COSTANAS 2006

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