Emina Reserva
Emina Reserva
Emina Reserva

Emina Reserva 2014

23,95 €
Menge

BEGLEITUNG

Er passt perfekt zu rotem Fleisch, sogar zu Wild, zum traditionellen kastilischen Lamm und Spanferkel, aber auch zu gebackenem Fisch oder gereiftem Käse.


  • Envío en 24h / 48h Envío en 24h / 48h
  • Portes gratis a partir de 60€ Portes gratis a partir de 60€
  • Pago seguro y garantía de devolución Pago seguro y garantía de devolución

D.O. RIBERA DEL DUERO

 
Emina Reserva ist einer der Rotweine par excellence der D.O. Ribera del Duero. Er stammt vonden 25 Jahre alten Weinbergen des Weinguts Valdebaniego und wird nur dann produziert, wenn der Jahrgang die erforderliche Qualität aufweist. Aufgrund der Gründlichkeit und Sorgfalt, mit der er hergestellt wird, ist die Produktion begrenzt. Es erfolgt eine doppelte Selektion der Trauben: zuerst am Weinberg und später im Weingut. Die Gärung und Mazeration erfolgt im Edelstahltank, die spätere malolaktische Gärung teilweise in französischen Allier-Eichenfässern.

 

BESCHREIBUNG

Ausgezeichneter Rotwein aus Trauben der Sorte Tempranillo„TintoFino“ aus Kalkstein-Parzellen, die entlang des Duero-Flusses in Valbuena de Duero nach Süden ausgerichtet sind. Der gute Mergel- und Lehmboden bietet die notwendige vegetative Entwicklung für einen eleganten und frischen Reserva-Wein mit den besonderen Konzentrationseigenschaften des Kalksteins.

Nach der doppelten Selektion seiner Trauben reift er 16 Monate in Fässern, die ausfranzösischenHaute-Futaie-Eichen aus den Allier-Wäldern hergestellt werden.

 

VERKOSTUNG

Visuelle Phase: Oberste Schicht von intensiver und brillanter Kirschfarbe mit kräftigen Purpur-Tönen.

In der Nase ist er direkt und durchdringend, sehr klar und intensiv, mit Aromen roter und schwarzer Früchte. Gewürznoten von Nelken, Röstaromen, Tabak, Kakao, Leder und Schalenobst aus seiner Reifung im Fass, mit einem an Kompottfrüchte erinnernden Hauptaroma und milchigen Noten.

Im Mund ist er üppig, intensiv, warm und sehr elegant. Er besitzt ein lebhaftes Gerüst aus edelsüßen Tanninen, die den Wein mit den Aromen des Holzes ausbalancieren. Langer und sehr beständiger Abgang.

Das Ergebnis ist die Ausgewogenheit und Subtilität von hervorragendem Körper und Struktur.

 

AUSZEICHNUNGEN

94 PUNKTE GOURMETFÜHRER

93 PUNKTE WINE ENTHUSIAST

92 PUNKTE REPSOL-FÜHRER

91 PUNKTE JAMES SUCKLING

90 PUNKTE TIM ATKIN




Technische Daten

KELLER
Bodega Emina
Crianza
Reserva
Ursprungsbezeichnung
Ribera del Duero
Añada
2014
FLASCHENGRÖSSE
75 cl.
ZUTATEN
Vino elaborado a partir de uva.
Allergene
Contiene sulfitos.
FLASCHENGRÖSSE
750 ml
Erhaltung
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Temperatur
Servir a 16-18º.
Firmenname
BODEGA MATARROMERA, S.L.
Herkunftsland
ESPAÑA
Grado alcohólico
14,50%
Marca
EMINA

related products

Matarromera Reserva 2015

36,50 €

Die Frucht der Geduld

Unsere Begleitempfehlung: Ein gutes Grillfleisch, würzige Gerichte, Lammbraten, Ochsenschwanz und blauer Fisch.

16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:

copy of Matarromera Gran Reserva 1999

465,00 €

El tiempo cobra sentido con Matarromera Gran Reserva (Denominación de Origen Ribera del Duero). Un total de 24 meses en barrica de roble francés y americano, seguidos de 36 meses en botella, son necesarios para el nacimiento de esta joya enológica. Matarromera Gran Reserva hace honor a su nombre, es un tinto elaborado con mimo a partir de viñedos propios de Tempranillo del valle del Duero, entre Olivares y Valbuena de Duero. 

MARIDAJE: Matarromera Gran Reserva es perfecto para acompañar todo tipo de carnes, arroces, legumbres… Sin duda merece la pena esperar un total de cinco años hasta ver nacer Matarromera Gran Reserva. Un vino realmente especial y singular que habla de la historia de la Ribera del Duero

Matarromera Crianza 375ml 2017 (media botella)

11,50 €

Exzellenz in jedem Glas


Wozu kombiniert man ihn? Neben iberischem Käse und Iberico-Schinken empfehlen wir ihn zu jeder Art von Fleisch, sowohl weiß als auch rot. Aber auch für Nudel- oder Reisgerichte ist er der perfekte Begleiter. Der Schlüssel liegt darin, jedes Glas zu genießen.

Oinoz Crianza 2014 - Magnum 150 cl

25,50 €

Serviervorschläge

Dieser Wein passt ausgezeichnet zu Spanferkel oder Lammbraten, Lammkoteletts, Wildeintöpfen, Leberpastete oder Gänseleber, sehr reifen Käsesorten und rotem Fleisch.

Matarromera Prestigio 2015-75cl-Estuche de Lujo

52,00 €

Inspiration in jedem Detail

 
Dies ist ein Wein, der Sie zu überraschen und verblüffen weiß. Er eignet sich ideal dazu, ein gutes gebratenes kastilisches Lamm oder einen guten gereiften Käse zu begleiten.



Melior 3 2016

13,50 €

Coupage-Empfindungen

Ideal als Begleiter zu Gerichten wie Kalbsbäckchen in Rotwein oder gebratener Lammschulter.

copy of Cyan Prestigio 2005

26,95 €

Serviervorschläge

Cyan Prestigiopasst außerordentlich gut zu Käse und Wurstwaren. Er harmonisiert auch sehr gut mit Braten, Fleischeintöpfen, Lamm, Ochsenschwanz und iberischem Schinken.

Oinoz Crianza 2016

9,98 €

Serviervorschläge

OinozCrianzapasst ausgezeichnet zu allen Arten von Eintöpfen mit Kartoffeln oder Fleisch, weißen Bohnen, weißem Fleisch mit Soße, gebratenem rotem Fleisch, Ziegenkäse und Wurstwaren.

Matarromera Reserva 1996 - Magnum 150 cl - Estuche de madera de REGALO

680,00 €

Matarromera Reserva (Denominación de Origen Ribera del Duero)  procede de los viñedos que la bodega posee en Olivares de Duero. La uva de la variedad Tempranillo con la que se elabora Matarromera Reserva se selecciona minuciosamente con extremo cuidado. El vino tinto que resulta de dicho  proceso es complejo, sedoso y muy elegante. La crianza en barrica de roble americano y francés tiene lugar durante 18 meses. Tras dos años en botella, el vino estará listo para saciar los más exigentes. 

MARIDAJE: Es un vino perfecto para acompañar todo tipo de carnes, ideal para barbacoas, incluso con platos picantes. También los pescados azules son perfectos compañeros para este tinto. 

Cyan Crianza 2014 (ecológico)

14,45 €

Serviervorschläge

Wir empfehlen Cyan Crianzavor allem zu Suppen- und Eintopfgerichten, rotem und weißem Fleisch mit intensivem Geschmack, Wildgerichten, Hülsenfrüchten, reifem Käse, Gemüsegrilladen, Braten, Wurstwaren und Geräuchertem.

Matarromera Crianza 2017 - Magnum 150 cl - Estuche de madera de REGALO

48,10 €

Exzellenz in jedem Glas

Wozu kombiniert man ihn? Neben iberischem Käse und Iberico-Schinken empfehlen wir ihn zu jeder Art von Fleisch, sowohl weiß als auch rot. Aber auch für Nudel- oder Reisgerichte ist er der perfekte Begleiter. Der Schlüssel liegt darin, jedes Glas zu genießen.

  • Sale!

copy of Emina Pasión 2018

7,99 €

BEGLEITUNG

Er passt hervorragend zu Tapas und einer breiten Palette von Vorspeisen. Probieren Sie doch mal, Emina Pasiónzu Wurst, Käse, Fleisch-Eintöpfen oder zu einer Enten-Foie und Himbeermarmelade zu genießen. Wenn Ihnen eher die Tradition liegt, probieren Sie ihn zugegrilltem Fleisch, blauem Fisch wie Lachs und natürlich zu Käse oder Carpaccios.

Granza Roble Magnum 2016

18,40 €

Granza Roble (eco) (Denominación de Origen Ribera del Duero) es un vino roble 6 meses en barrica, proveniente de nuestras parcelas ecológicas de Pesquera de Duero y Valbuena de Duero. Se trata de un vino fácil de tomar franco y complejo. Notas de fruta negra madura se mezclan con toques florales de violeta y un fondo mineral para crear en tu boca un perfecto balance.

MARIDAJE: Atrévete con maridajes arriesgados, prueba con un foie de pato y mermelada de frambuesa. Si eres más tradicional pruébalo con carnes a la brasa, platos de pescado azul como salmón y, por supuesto, con queso. 

Rento 2015- Magnum 150 cl - Estuche de madera de REGALO

93,00 €

Serviervorschläge

Der Rentolässt sich sehr perfekt zu jeder Art von Speise trinken. Wir empfehlen ihn besonders zu Eintöpfen und Schmorgerichten, rotem Fleisch und Braten. Er passt auch wunderbar zu Weiß- oder fettem Fisch.

Der größte Genuss liegt jedoch darin, ihn ganz alleine – einfach so – zu kosten.