copy of Cyan Prestigio 2005

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Ursprungsbezeichnung (D.O.) Toro

Kaum hat man den Korken aus einer Flasche Cyan Prestigio gezogen, versteht man, warum Toro-Weine solch ein internationales Renommee genießen und heutzutage zu den Lieblingsweinen der großen Weinliebhaber zählen.

Die Trauben dieses Rotweins der Sorte Tinta de Toro werden auf 60 Jahre alten Weinbergen angebaut. Der Wein zeigt sich sorgfältig ausgewogen zwischen Traube und Holz, was durch seinen 18 Monate dauernden Ausbau in Fässern aus leicht gerösteter französischer und amerikanischer Eiche und die mindestens 22 Monate währende Ruhephase in der Flasche erreicht wird, durch die dieser besondere Wein seine charakteristische Eleganz erhält.

Der Wein

Der Wein ist von einem tiefen Purpurrot mit violetten Nuancen und trägt Aromen reifer schwarzer Früchte mit balsamischen Kräuternoten und einem Hauch von Gewürzen, Pfeifentabak, dunkler Schokolade und mineralischen Tönen aufgrund seines langen Ausbaus in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Am Gaumen erscheint er fleischig und charaktervoll und hinterlässt eine wunderbare Säure und einen lang anhaltenden Nachgeschmack.

Serviervorschläge

Cyan Prestigiopasst außerordentlich gut zu Käse und Wurstwaren. Er harmonisiert auch sehr gut mit Braten, Fleischeintöpfen, Lamm, Ochsenschwanz und iberischem Schinken.

PREISE UND PUNKTVERGABE

93 Punkte Robert Parker

91 PunkteWine Enthusiast

91 Punkte Guía Peñín

92 Punkte Guía ABC


Technische Daten

KELLER
Bodega Cyan
Crianza
Reserva
Ursprungsbezeichnung
Toro
Añada
2010
FLASCHENGRÖSSE
75 cl.
ZUTATEN
Vino elaborado a partir de uva.
Allergene
Contiene sulfitos.
FLASCHENGRÖSSE
750 ml
Erhaltung
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Temperatur
Servir a 16-18º.
Firmenname
BODEGA MATARROMERA, S.L.
Herkunftsland
ESPAÑA
Grado alcohólico
15%
Marca
CYAN

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