copy of CM Finca Valmediano 2014 - VINOS DE FINCA

38,95 €
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Ursprungsbezeichnung (D.O.) Toro

Der RotweinCMFinca Valmediano (D.O. Toro) wirdausvomWeingut Valmediano stammendenTraubenderSorte Tinta de Toro hergestellt. Der Weinberg stammt aus der Zeit vor der Reblaus und wird im Gobelet-System auf kargen, sandigen Böden im Wassereinzugsgebiet des Duero-Flusses rein manuell bewirtschaftet.

Die Trauben für diesen Wein werden dreifach sortiert, zuerst auf dem Feld, dann Traube für Traube und schließlich Beere für Beere. Nach der Fermentierung lagert der Wein 18 Monate lang in neuen Fässern aus französischer Eiche aus den angesehensten Küfereien.

Der Wein

CM Finca Valmediano ist ein Rotwein mit bläulichem Unterton. In der Nase ist er kräftig, intensiv und komplex mit Aromen sehr reifer schwarzer Früchte, balsamischen Kräuternoten sowie Aromen des Ausbauprozesses (Zedernholz, Lakritz, chinesische Tinte). Seine Struktur ist warm und kräftig mit viel Charakter und einem langen Abgang. Der Wein lässt sich sehr gut lagern.

Serviervorschläge

Diesen kräftigen Wein kann manwunderbar zu jeder Art von Fleischgericht genießen, besonders zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch. Er schmeckt auch hervorragend zu Schmortöpfen, geräuchertem Fleisch oder Fisch, reifem Käse und Gänseleberpastete.

PREISE UND PUNKTVERGABE

93 Punkte Wine Spectator

92 Punkte Wine Enthusiast

92 Punkte Guía Gourmets

91 Punkte James Suckling

92 Punkte Guía Vivir el Vino


Technische Daten

KELLER
Bodega Carlos Moro
Crianza
Crianza
Ursprungsbezeichnung
Toro
Añada
2011
FLASCHENGRÖSSE
75 cl.
ZUTATEN
Vino elaborado a partir de uva.
Allergene
Contiene sulfitos.
FLASCHENGRÖSSE
750 ml
Erhaltung
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Temperatur
Servir a 16-18º.
Firmenname
BODEGA MATARROMERA, S.L.
Herkunftsland
ESPAÑA
Grado alcohólico
15%
Marca
CM

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