MELIOR 3. Tempranillos del Duero

Melior 3 2016

13,91 €
Menge

Coupage-Empfindungen

Ideal als Begleiter zu Gerichten wie Kalbsbäckchen in Rotwein oder gebratener Lammschulter.

 

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Wein aus dem Land von Kastilien und León

Melior3 duftet nach roten Früchten aus D.O. Cigales, entführt uns aber auch in die Ribera del Duero mit seinen Aromen von schwarzen Früchten und Tusche. Gleichzeitig entführt er uns in die D.O. Toro, duftet balsamisch in Harmonie mit seinen würzigen Fassnoten. Das ist die Bedeutung von Coupage. Der Schöpfer dieses Weines aus dem Land von Kastilien und León versammelt „die Tempranillos“ aus drei der besten Anbaugebiete unseres Landes: Ribera del Duero, Cigales und Toro.

 

Der Tempranillo aus Ribera del Duero stammt aus den Weinreben von Emina, die im äußersten Westen der Herkunftsbezeichnung, in Valbuena de Duero, angebaut werden. In dieser Gemeindewerden einige der herausragendsten Ribera-Weine kultiviert. Der Tempranillo aus Cigales wird aus den Weinreben der Bodega Valdelosfrailes hergestellt, die in Cubillas de Santa Marta im Nordosten der D.O. Cigales liegen. In Toro schließlich wird ein sortenreiner Toro-Rotwein (der Name, der an dieser Stelle für die Tempranillo-Adaption verwendet wird) in Weinbergen der Bodega Cyan in Valdefinjas im Westen der Herkunftsbezeichnung hergestellt. Nach der Vinifizierung und dem Ausbau jedes Weins in der entsprechenden Bodega (Emina, Valdelosfrailes bzw. Cyan) werden die Weine in die Anlagen von Matarromera gebracht, wo die endgültige „Coupage“ bzw. der Verschnitt durchgeführt wird.

 

So entstand der Melior3, ein Rotwein, von dem nur zwei Jahrgänge produziert wurden, 2013 und 2016. Dieser außergewöhnliche Weinstellt eine brillante Kombination von Tempranillos dar: Die frischere Seite mit lebhaften Tanninen von Ribera del Duero und Cigales vermischt mit den fruchtigen Nuancen und reiferen Tanninen, die der Toro-Rotwein bietet. 


Technische Daten

KELLER
Bodega Matarromera
Crianza
Crianza
Ursprungsbezeichnung
Vino de la Tierra de Castilla y León
Añada
2016
FLASCHENGRÖSSE
75 cl.
ZUTATEN
Vino elaborado a partir de uva.
Allergene
Contiene sulfitos.
FLASCHENGRÖSSE
750 ml
Erhaltung
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Temperatur
Servir a 16-18º.
Firmenname
BODEGA MATARROMERA, S.L.
Herkunftsland
ESPAÑA
Grado alcohólico
14%
Marca
MELIOR

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FICHA DE CATA

MELIOR 3

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