Emina Crianza 2015 - Magnum 150 cl

32,60 €
Menge

BEGLEITUNG

Ein Rotwein, der sichperfekt zu jeder Speise genießen lässt. Versuchen Sie, ihn mit Knoblauchsuppe, kastilischem Eintopf, Hülsenfrüchten, Reis, rotem Fleisch, Pasta, Käse oder auch sensationell mit sautiertem Gemüse zu kombinieren.

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D.O. RIBERA DEL DUERO

 

Emina Crianza ist ein Rotwein aus Tempranillo-Trauben aus Ribera del Duero. Die besten, etwa 20 Jahre alten, vom Fluss Duero umspülten Parzellen in Valbuena de Duero und Pesquera de Duero auf 910 Höhenmetern, bringen einen sehr modernen Tempranillo hervor, bei dem sich der Ausdruck seiner eleganten schwarzen und roten Früchte perfekt mit den würzigen und edlen Holzaromen aus den Wäldern Frankreichs und der Vereinigten Staaten verbindet, woher auch die Fässer stammen, in denen er 12 Monate ausgebaut wird.

 

BESCHREIBUNG

Dieser Wein stammt aus den besten Parzellen der Bodega Emina Ribera in Valbuena de Duero, die vom Wasser des Flusses Duero umspült werden. Die Weinberge befinden sich in der Nähe des Klosters Santa María de Valbuena, dem Geburtsort des Weins, wo die Zisterziensermönche im Mittelalter den Anbau von Reben wieder einführten, und liegen in einem Moorgebiet zwischen 750 und 910 Höhemetern. Durch die Vereinigung beider Terroirs wird eine Balance zwischen Frische und Üppigkeit erreicht, die ihm eine perfekte Ausgewogenheit verleiht.

Nach 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern reift der Wein weitere 12 Monate in der Flasche, um seine Tannine zu polieren und seine Aromen zu entwickeln.

 

VERKOSTUNG

Visuelle Phase: Erhabener Hauptton mitintensiven Purpurtönen und einer hohen Schicht.

Geruchsphase: Fruchtiger Ausdruck mit einer enormen und komplexen Intensität. Ein eleganter und sehr lebhafter Wein, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Pflaume, Kirsche, Brombeere und Himbeere. Saubere und klare tertiäre Noten, die von der Reifung des Weines stammen, mit Lakritz, Schokolade, Kaffee, mittleren Lactonen, feinem Holz mit einer Basisnote von getoastetem Brot.

Geschmacksphase: Ein lebhaftes Gerüst aus edelsüßen Tanninen, die dem Wein Ausdruck und Länge verleihen, wo die gleichen Empfindungen wie in der Nase fortbestehen. Im Mund ist er kraftvoll und gut strukturiert. Edelsüße und lebendige Tannine, die mit sauberem Holz poliert sind. Ein Wein, der einen lebendigen, anhaltenden Abgang hinterlässt, mit eleganten Röstnoten von Edelhölzern.

AUSZEICHNUNGEN

92 PUNKTE WINE ENTHUSIAST

91 PUNKTE JAMES SUCKLING

91 PUNKTE WEIN-JAHRBUCH „EL PAÍS“

GOLDMEDAILLE BERLINER WINE TROPHY


Technische Daten

KELLER
Bodega Emina
Crianza
Crianza
Ursprungsbezeichnung
Ribera del Duero
Añada
2015
FLASCHENGRÖSSE
1,5 litros
Marca
EMINA

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Palacio Testamentario. Aceite de Oliva Virgen Extra 1 litro

5,95 €
Este a Aceite de Oliva Virgen Extra se ha obtenido únicamente de zumo de aceitunas de la variedad Arbequina de olivares propios mediante procedimientos mecánicos y extracción en frío para mantener sus elevadas cualidades organolépticas. Aceite de oliva virgen extra con un frutado verde que nos recuerda a la alcachofa, al heno y cascara de plátano. En boca es voluminoso con un recuerdo final picante.

WIN Espumoso (Sin alcohol)

8,50 €

Vino espumoso sin alcohol, vegano y sin gluten. Elaborado a partir de vinos blancos procedentes de uvas de la variedad Verdejo. Con WIN Espumoso no creerás que estás bebiendo una bebida sin alcohol. Se muestra visualmente limpio y brillante, con un color amarillo pálido y matices verdosos. Su aroma es fresco, con toques frutales de manzana verde y cítricos. Ligeros tonos de hinojo y tomillo así como su perfecta carbonatación nos recuerdan a un espumoso seco. No olvides tomarlo muy frío.

MARIDAJE: Sírvelo muy frío y acompaña su fina burbuja con cualquier tipo de pescado, mariscos y ensaladas.

Emina Rosé Prestigio 2019

14,20 €

BEGLEITUNG

Emina Rosé Prestigio passt perfekt zu Gerichten mit ausgeprägt exotischem Charakter, wie zur thailändischen, japanischen und chinesischen Küche. Er harmoniert auch idealmit Käse, Fisch oder Salaten. Ein großartiger Wein, über den man in aller Ruhe reden oder den man jederzeit mit Freude trinken kann, denn das Trinken ist ein Erlebnis für sich.


Casar de Vide Treixadura sobre lías 2019 - Tamaño Magnum de 150 cl.

26,50 €

Casar de Vide Treixadura Magnum 2019, es un Ribeiro con un medido coupage de las más selectas variedades de esta zona ancestral. La treixadura combina a la perfección con el albariño, el godello y la torrontés, para llegar a este vino especial y personal. Un exhaustivo trabajo de ensamblaje en la Bodega, cuya elaboración pasa por un contacto con las lías finas de fermentación, pensados para su perfecta evolución en este formato magnum, en el que el vino evoluciona de forma diferente y más pausada que en otros formatos de menor volumen y mayor rotación, permite transferir al vino estilo, carácter, equilibrio y la ocasión de disfrutarlo con matices de excelente integridad.

Emina Rosé 2019

5,25 €

BEGLEITUNG

Hervorragend geeignet für den Genuss im Glas zur Frühlings- und Sommerzeit. Passt hervorragend zu Pasta, Meeresfrüchten, Reis, Pizza oder Käse.


Lote 24 Melior de Matarromera tinto roble 2016 de 187 ml.

1,85 €

Ausdruck von weiser Jugend und Vitalität

Er eignet sich wunderbar zu Vorspeisen wie Wurst, Käse oder Canapés. Er kann ideal alleine getrunken werden, passt aber auch zu Vorspeisen und Wurstwaren. Auch Fleisch ist eine großartige Begleitung, wenn es darum geht, die Attribute des Melior zu verbessern.

Melior 3 2016

13,50 €

Coupage-Empfindungen

Ideal als Begleiter zu Gerichten wie Kalbsbäckchen in Rotwein oder gebratener Lammschulter.

Aguardiente Blanco Heredad de Aldor

12,20 €

Botella 500ML.
Es un aguardiente de baja graduación alcohólica 17% vol elaborado con más de 20 hierbas, especias y semillas aromáticas, maceradas en aguardiente sin colorantes ni saborizantes artificiales.

WIN Tempranillo (Sin alcohol)

7,20 €

Este vino sin alcohol, vegano y sin gluten, que se elabora a partir de vinos tintos de la variedad Tempranillo. Es un vino limpio y brillante de color cardenal intenso. Su nariz es franca, compleja y con una importante presencia de frutas rojas. Es agradable e intenso.

MARIDAJERecuerda servirlo muy frio. Perfecto para acompañar pizzas, aperitivos, quesos y todo tipo de carnes.

Valdelosfrailes Rosado 2019 - Tamaño Magnum de 150 cl.

21,95 €

Serviervorschläge

Dieser Wein kann hervorragend alleine getrunken werden. Man kann ihn aber auch zu Nudelsalat, kalten Häppchen, Käse und Eingelegtem, Ceviche, kalten Meeresfrüchte- oder Gemüsecremesuppen, Weißfisch, Tintenfisch oder Oktopus genießen.

WIN 5.0 BLANCO 75 cl.
-40%

WIN 5.0 Verdejo Frizzante (5% alcohol)

6,95 € -40% 4,17 €

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MARIDAJEIndependientemente de con qué tomemos este vino, es fundamental servirlo muy frío. Este tipo de vino marida perfectamente con ahumados, pescados, pastas incluso mariscos…

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Granza Roble Magnum 2016

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Granza Roble (eco) (Denominación de Origen Ribera del Duero) es un vino roble 6 meses en barrica, proveniente de nuestras parcelas ecológicas de Pesquera de Duero y Valbuena de Duero. Se trata de un vino fácil de tomar franco y complejo. Notas de fruta negra madura se mezclan con toques florales de violeta y un fondo mineral para crear en tu boca un perfecto balance.

MARIDAJE: Atrévete con maridajes arriesgados, prueba con un foie de pato y mermelada de frambuesa. Si eres más tradicional pruébalo con carnes a la brasa, platos de pescado azul como salmón y, por supuesto, con queso. 

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